Cebolete

Ingredientes;
1 cebola média em rodelas bem finas (e escaldadas por 5 minutos)
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de orégano seco
3 colheres (sopa) de água gelada
sal a gosto

Misture tudo, leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.