Bombocado de Queijo

INGREDIENTES:

5 ovos
2,5 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de coco ralado
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (café) de fermento em pó

MANEIRA DE FAZER
Bata no liquidificador os ovos (bem batidos). Acrescente o açúcar, o queijo, o coco, o leite e a farinha. Bata bem. Adicione o fermento e bata ligeiramente. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aqueciso em temperatura média.

Bolo de Milho verde

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de milho verde

1,5 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

50g de queijo parmesão ralado

2 xícaras de açúcar

MANEIRA DE FAZER

Bata no liquidificador o milho com o leite. Adicione os ovos (retire as peles das gemas), a margarina, o açúcar e o queijo.

Em uma tigela, adicione este creme à farinha com fermento peneirados. Asse em assadeira untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido bem quente por 40 minutos, em média.

Bolo Simples

Ingredientes:

3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina/manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2.5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de maionese ou nata
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de essência de baunilha/coco

Maneira de fazer

Bata as claras em neve. Adicione metade do açúcar e bata mais um pouco. Quando estiver parecendo merengue, reserve.
Peneire a farinha, a maisena, e o fermento. Reserve.
Bata as gemas com a manteiga e a outra metade do açúçar até formar um creme clarinho. Vá adicionando, alternadamente, as farinhas peneiradas e o leite e a maionese, com a batedeira na velocidade mínima.
Desligue a batedeira e misture as claras em neve delicadamente.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré aquecido por mais ou menos 40 a 50 minutos.

Cebolete

Ingredientes;
1 cebola média em rodelas bem finas (e escaldadas por 5 minutos)
1 colher (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de orégano seco
3 colheres (sopa) de água gelada
sal a gosto

Misture tudo, leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos.

Pão em formato de coelhinho

INGREDIENTES
2,5 copos de água morna
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha
2 sachês de fermento biológico

MANEIRA DE FAZER
Leve ao liquidificador o óleo, a água, açúcar, ovo, sal e bata bem. Misture o fermento em um pouco de farinha e adicione à massa. Vá adicionando a farinha  até a massa desgrudar das mãos.
Deixe crescer por 1 hora.
Modele as bolinhas. Deixe crescer mais 40 minutos. Corte as "orelhinhas"

Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

http://www.receitassupreme.com.br/como-fazer-pao-com-formato-de-coelhinho/

Pão de Queijo + VC

Pão de queijo

 

INGREDIENTES

2 caixas de creme de leite (sem soro)
250g de queijo parmesão ralado
250g de queijo mussarela ralado
500g de polvilho doce
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o polvilho doce e sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Reprodução Mais Você

Pão de queijo de Liquidificador

Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) não muito cheia de leite

1 xícara (chá)  de óleo 

Colocar os líquidos para bater primeiro. Depois que estiver liquefeito, adicionar:

1 xícara (chá) de queijo parmesão ( ou Minas) ralado – Quanto mais queijo, melhor fica o pão de queijo –  Se você não estiver de olho nas calorias  consumidas, adicione um cup (copo) extra de queijo ralado.

1/2 colher de chá de sal

3  xícaras (chá) de polvilho ( pode usar o doce ou azedo, tanto faz)

Colocar para bater novamente. A  massa fica bem líquida, não dá para enrolar bolinhas, precisa  colocar nas forminhas de cupcake ou empada.

Colocar para assar em forno pré-aquecido a 385 F ou  200 C  por mais ou menos 30 minutos, ou até os pães de queijo  ficarem dourados.