Pão de Queijo + VC

Pão de queijo

 

INGREDIENTES

2 caixas de creme de leite (sem soro)
250g de queijo parmesão ralado
250g de queijo mussarela ralado
500g de polvilho doce
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o polvilho doce e sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.

Reprodução Mais Você

Pão de queijo de Liquidificador

Ingredientes

3 ovos

1 xícara (chá) não muito cheia de leite

1 xícara (chá)  de óleo 

Colocar os líquidos para bater primeiro. Depois que estiver liquefeito, adicionar:

1 xícara (chá) de queijo parmesão ( ou Minas) ralado – Quanto mais queijo, melhor fica o pão de queijo –  Se você não estiver de olho nas calorias  consumidas, adicione um cup (copo) extra de queijo ralado.

1/2 colher de chá de sal

3  xícaras (chá) de polvilho ( pode usar o doce ou azedo, tanto faz)

Colocar para bater novamente. A  massa fica bem líquida, não dá para enrolar bolinhas, precisa  colocar nas forminhas de cupcake ou empada.

Colocar para assar em forno pré-aquecido a 385 F ou  200 C  por mais ou menos 30 minutos, ou até os pães de queijo  ficarem dourados.