Bolo de Milho verde

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de milho verde

1,5 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

50g de queijo parmesão ralado

2 xícaras de açúcar

MANEIRA DE FAZER

Bata no liquidificador o milho com o leite. Adicione os ovos (retire as peles das gemas), a margarina, o açúcar e o queijo.

Em uma tigela, adicione este creme à farinha com fermento peneirados. Asse em assadeira untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido bem quente por 40 minutos, em média.