Manjar

Manjar Branco

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

Cobertura

• ameixas em calda (1 lata)

Maneira de fazer

 Ferva por 3-4 minutos o leite, o açúcar e o sal
 Dissolva a maizena no leite de coco leve ao fogo e mexa até engrossar
 Despeje numa forma molhada com água e leve à geladeira por algumas horas
 Desenformme, fure a superfície com o garfo (se desejar) e cubra com a calda de ameixas