Ingredientes
600g de peito de frango moído ou picado em tiras
4 tomates sem sementes picados
sal, pimenta a gosto
1 colher (sopa) de orégano
2 ovos
1 xícara (chá) de rúcola sem talo picadinha
2/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
Maneira de Fazer
Bata ligeiramente os ovos, tempere com sal, pimenta e orégano. Acrescente o tomate. depois, a fariha de rosca e o frango. Misture bem e disponha em forma de pão untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
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